Para Vivir Más y Mejor
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Creando Buena Salud
Para Vivir Más y Mejor
¿Crees que las dietas son aburridas?
Aquí te doy una receta deliciosa, que será el comentario de toda la familia. Ninguno te dirá que no quiere comerlo.
Saludable, nutritivo, exquisito y no te hará perder la línea.
Lo use en el programa Cinch de bajar de peso y quede tan complacida, que lo cocino una vez por semana.
Pruébalo y dame tú opinión
Chemichurri Steak
Ingredientes
1 libra de flank steak
1 cebolla en lascas pequeñas amarilla o roja
1 cucharadita de páprika ahumada
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita thyme (tomillo)
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de Montreal Steak
2 cucharadas de vinagre rojo
Preparación
Mezclar la páprika, orégano, thyme, ajo en polvo, y el Montreal Steak. Untarle por ambos lado a la carne.
Caliente la sartén, preferiblemente de hierro o la plancha, alrededor de dos minutos.
Baje la llama a mediana y añada el Steak y cocine por 4 minutos cada lado. Transfiera el steak a la tabla de cortar y cúbralo.
Añada la cebolla a la sartén y agregue las dos cucharadas de vinagre. Cocínelo hasta que la cebolla esté suave. 3 minutos por cada lado.
Corte la carne en rebanadas de 1 ½ y vuelva a colocarla en la sartén (fuego mediano) con la cebolla y el vinagre hasta que suelte la sangre y queda en la salsa.
Da para cuatro raciones. Acompañe con vegetales cocinados al vapor, ensalada verde y arroz integral.
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